11/5. Riesling met aangepaste hapjes

1. Leiner Göcklingen 2015 (Pflaz) met ‘Oester’
2. Mount Horrocks Watervale 2017 (Clare Valley) met ‘Gravad lax, ijskegels en graninté van koriander’
3. Louis Sipp, Hagel 2016(Alsace) met ‘Flan van waterkers, gerookte paling, asperges en radijs’
4. Hiedler Langenlois 2017 (Kamptal) met ‘Pijlinktvis, spinazie, gnocchi, edamane en groene kruidencoullis’
5. Rippon 2015 ( Central Otago) met ‘Krokante appel, sorbet van karnemelk, zuring en dille’

VOLZET