16/03/2019 Oesters met droge en mousserende wijn

Combinatie oesters en wijn.

We proeven (nog onder voorbehoud):

  1. Muscadet-Les Pierres Blanches 2014, Luneau-Papin + wilde oester met gember, lenteui en chili
  2. Chablis. Domaine William Fèvre 2015 + Fines de St Vaast met Champagne
  3. Manzanilla Passada. Sherry Baron Micalea + Gillardeau met Manzanilla en Pata Negra
  4. Crémant de Jura Brut. Pignier + Perles Blanc met sorbet van basilicum, koriander, limoen, dashi en zeebes
  5. Champagne Dhondt-Grellet, blanc de blancs. Extra Brut + Zeeuwse platte (0000)

Zaterdag 16 maart om 19h.

Maison Bleu, St-Antoniuskaai 1, 9000 Gent

€ 60 pp

RESERVEER