8/6 : Foodpairing: Bordeaux versus Bourgogne

1. Chateau Tour de Mirambeau, Cuvée Passion 2015
   Zeebaars ceviche, komkommer en avocado
2. André Bonhomme, Viré Clessé, Cuvée Spéciale 2016
   Sint Jacobsnoot, bloemkool, paddenstoel en ganzenlever met truffel
3. Chateau du Pavillon, Canon Fronsac,2015
   Rundstartaar met rode biet en Iberico ham
4. La Luolle, Givry, ‘Les plants sont fleuris’ 2017
   Rollade van Mechelse koekoek met kalfszwezerik en shiitake, asperges, peultjes, bonen en erwtenpuree
5. Verrassingswijn: Bordeaux of Bourgogne?
   Savoyard met 2 chutney

St Antoniuskaai 1,Gent
19h

€ 60 pp